758 Простая жизнь в станице на Кубани. Каждый делает что может.Аджика на зиму.

Узнайте, как готовить домашнюю острую аджику из перца, помидоров и чеснока. В видео подробно показано приготовление соуса: соотношение ингредиентов (250 г болгарского перца, 250 г острого перца, 1 кг помидоров), процесс варки (40 минут + 15 минут с чесноком и базиликом) и стерилизация банок. Также рассказывается о сборе урожая на Кубани (перец, баклажаны, помидоры), проблемах с морковью и альтернативе мягким окнам. Практические советы по заготовке на зиму и организации быта в сельской местности.