Углевание сАмогона. Очистка. фильтрация

Очистка дистиллятов. Дополнительная очистка углем позволяет забрать из продукта сивушные масла и придает мягкость конечному продукту. Нужно помнить, что при углевании дистиллятов продукт теряет всю ароматику. Поэтому углевать стоит только неароматные дистилляты, например сахарные.