готовлю обед для 11 детей - Лазанья

здравствуйте дорогие наши зрители и друзья наш второй канал @user-13Porzi https://zen.yandex.ru/id/61ad0e85f69f0a0accb318c0 это адрес где нас можно найти если ютуб не будет работать для лазаньи листы лазаньи 100гр сыра для соуса Болоньезе 400гр фарша морковь 1 шт( кубиками) лук 1шт стебель сельдерея 1,2 30гр томатной пасты вода 400мл 4ст л растительное масло для жарки лавровый лист, соль ,перец по вкусу на разогретом масле обжарить фарш. лук,морковь,сельдерей. добавить томатную пасту, воду,лавровый лист,соль,перец. тушить на среднем огне 20мин. соус Бешамель молоко 600мл масло сливочное 50гр мука 60гр мускатный орех соль по вкусу растопить сливочное масло, добавить муки и тщательно перемешиваем. аккуратно небольшими порциями ввести тёплое молоко ,постоянно помешивая деревянной палочкой. посолить,добавить мускатный орех варить до консистенции сметаны. 1 на дно формы выложить немного соуса Бешамель, листы лазаньи 2 сверху соус бешамель ,далее соус Болоньезе, немного сыра, и листы лазаньи. 3. по этой же схеме собрать ещё два слоя 4 верхний слой завершить соусом Бешамель и обильно присылать сыром. Все слои должны быть покрыты соусом. 5. выпекать в предварительно разогретой духовке 189° 30мин