ЖЮЛЬЕН НА СКОВОРОДЕ - за 30 минут! Быстрый и вкусный ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ НА СКОВОРОДЕ.

Быстрый жюльен с курицей и грибами на сковороде — отличный вариант для вкусного ужина без духовки и лишней возни. Куриное филе и шампиньоны обжариваются до румяной корочки, а затем готовятся в нежном сливочном соусе со сметаной, чесноком и мускатным орехом. Сверху всё посыпается сыром и буквально на несколько минут накрывается крышкой. Сыр успевает расплавиться, а жюльен получается густым, ароматным и очень аппетитным. Ингредиенты: * 500 г шампиньонов * 500 г куриного филе * 1 луковица (около 100 г) * 1 зубчик чеснока * 2 ст. л. сметаны * 100 мл сливок * 200 г сыра * 1 ст. л. пшеничной муки без горки * 30 г сливочного масла * растительное масло * соль * чёрный молотый перец * мускатный орех — на кончике чайной ложки Грибы обжариваем на сильном огне до испарения лишней влаги, затем отдельно обжариваем куриное филе. Добавляем лук и чеснок, после чего уменьшаем огонь, вводим муку, возвращаем грибы и добавляем сметану со сливками. В конце посыпаем сыром и даём ему расплавиться под крышкой. Такой жюльен можно подать как самостоятельное блюдо или дополнить любимым гарниром. Готовится быстро, а получается очень сытно и вкусно. Приятного аппетита! ❤️