Пирожки с картошкой на творожном тесте.

Тесто: творог 220 гр. сметана 5 ст. л. яйцо 2 шт. соль 0,5 ч. л. сода 1 ч. л. сахар 2 ч. л. мука 350 гр. Начинка: картофель 650 гр. лук1 шт. молоко 150 гр. масло сливочное. 50 гр. соль, перец по вкусу. Можно добавить любую зелень. Особенно хорошо укроп. Масло раст. 500 гр.