Рецепт выходного дня. Чечевица.

Для приготовления гарнира из красной чечевицы вам потребуется: - Чечевица -1 ст. предварительно промыть и замочить на 1 час. - Лук репчатый - 1 шт. - Морковь большая -1 шт. - Соль по вкусу. - Оливковое масло для пассировки овощей. В чечевице большое содержание белка, она богата клетчаткой которая улучшает пищеварение и способствует снижению холестерина в крови. Большое содержание витаминов группы В? что помогает поддерживать нервную систему. Железо в составе чечевице предотвращает развитие анемии. Чечевица снижает риск развития диабета. Добавляйте чечевицу в рацион и будьте здоровы! Наталья Шевченко, ЗОЖ-коуч, онко-нутрициалог, инструктор Северной ходьбы