Суп сырный с капустой и рожками-вкусняшка!
Обожаю супы с сырным вкусом видимо потому, что я большой любитель сыров. Я использовала те сыры,которые известны мне и имеются в продаже в нашем регионе. Не бойтесь экспериментировать, попробуйте копчёный сыр, вместо предлагаемого в рецепте козьего. Ингредиенты: Капуста-500 г Макаронные изделия, рожки мелкие-1/2 стакана Картофель-5 шт.(не крупный) Сыр козий-200 г Сыр плавленый-140 г Морковь средняя-1 шт. Лук-1 шт. Чеснок-2 зубчика Соль-1 ч.л. Перец чёрный Оливковое масло Каперсы-2 ст.л.(не обязательно) Зелёный лук, укроп или петрушка в готовое блюдо-на выбор по вкусу В тарелку с готовым супом положите измельченный зелёный лук или другую зелень. Очень нравятся каперсы в супе, но слишком не увлекайтесь, чтобы не перебить сырный аромат в нём.
Обожаю супы с сырным вкусом видимо потому, что я большой любитель сыров. Я использовала те сыры,которые известны мне и имеются в продаже в нашем регионе. Не бойтесь экспериментировать, попробуйте копчёный сыр, вместо предлагаемого в рецепте козьего. Ингредиенты: Капуста-500 г Макаронные изделия, рожки мелкие-1/2 стакана Картофель-5 шт.(не крупный) Сыр козий-200 г Сыр плавленый-140 г Морковь средняя-1 шт. Лук-1 шт. Чеснок-2 зубчика Соль-1 ч.л. Перец чёрный Оливковое масло Каперсы-2 ст.л.(не обязательно) Зелёный лук, укроп или петрушка в готовое блюдо-на выбор по вкусу В тарелку с готовым супом положите измельченный зелёный лук или другую зелень. Очень нравятся каперсы в супе, но слишком не увлекайтесь, чтобы не перебить сырный аромат в нём.