ВЛОЖИЛИ 50 МЛН В РЕСТОРАН — А ОН ВСЕ ЕЩЕ В МИНУСЕ

Мой телеграм (ВСЕ СЛИВЫ) - https://t.me/bolshoichelovek Ресторан за 50 миллионов — звучит так, будто там борщ должен сам оплачивать ипотеку. В этом выпуске разбираемся, как на самом деле устроен ресторанный бизнес в Петербурге: сколько стоит открыть ресторан, куда уходят деньги, как собрать команду и почему полный зал еще не означает прибыль. Большие деньги, высокая кухня и суровая ресторанная арифметика. #бизнес #бизнесснуля #бизнеснуля #пробизнес