Лимонный пирог с клюквой

Тесто - мука 300гр. масло сл. 170гр. сахар 2ст. л. сметана 1 ст. л. яйцо 1шт тесто охладить 40 мин. тесто для обсыпки подморозить. Начинка - лимон 2 шт. сахар 150-200гр. клюква 200+-гр. замороженная Выпекать 35 минут при 180-190 гр. после выпекания дать остыть 30-40 минут. Клюква остаётся целая почти вся, если соблюсти все мои рекомендации(клюква сразу после морозилки) Пирог получается бодрящий.