Курица в яблочном пюре на мангале | Рецепт от Мангала Тарковского

Куриную голень промываем. Делаем надрезы, чтобы лучше мариновалось. Солим со всех сторон активно, яблоко трем на тёрке или берем уже готовое яблочное пюре, добавляем в пюре чеснок и розмарин (лучше свежий, а не сушенный), в маринад также добавляем лимонный сок, всё перемешиваем и оставляем на сутки мариноваться. Приятного аппетита. Очень было много комаров в тот день ))) смотреть со звуком, их слышно )