Почему в пустынях днем жарко а ночью холодно?

Влага в атмосфере и на поверхности земли помогает удерживать тепло, потому что вода имеет высокую теплоемкость. В пустынях же очень мало влаги, и тепло быстро поглощается землей в течение дня, но также так же быстро теряется ночью.