Шеф-повар из Италии РАСПЛАКАЛСЯ на рынке в Новосибирске: «Почему у нас такого НЕТ?»

Итальянский шеф-повар Этторе Галли прилетел в Новосибирск с собственным сыром, не ожидая встретить гастрономических открытий. Но на Центральном рынке его поразили сушеные белые грибы мешками, жирная сибирская сметана, дикая рыба, бочковые соления и натуральный пластовый творог. Попробовав продукты первозданной чистоты, итальянец осознал, что сибирский рынок предлагает истинную роскошь, недоступную европейским ресторанам.