Царские фаршированные баклажаны.

Ингредиенты для 4 фаршированных баклажанов по-турецки Karniyarik 4 баклажана среднего размера оливковое масло по необходимости 1 лук, нарезанный кубиками 2 столовые ложки томатной пасты 500 гр. фарша 1/2 чашки нарезанного кубиками сладкого перца тертый сыр 1 стакан куриного бульона 1 чайная ложка соли плюс еще по вкусу 4 зубчика чеснока, измельченных 1 чайная ложка черного перца 1 чайная ложка молотого тмина 1/2 чайной ложки корицы 1/2 чайной ложки розмарина