Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 1,5 литра густого супа.
Вода 1 литр, фасоль 100 гр., квашеная капуста 200-250 гр., один крупный клубень картофеля, 1 луковица, 1 средняя морковь, 200 гр. домашней томатной пасты, 1 ч.л. сушёного чеснока, соль, чёрный перец, лавровый лист, семена укропа, зелень по вкусу
Постные щи с фасолью и квашеной капустой: рецепт густого супа на 1,5 литра. Ингредиенты: фасоль (100 г), квашеная капуста (200-250 г), картофель (1 шт.), лук, морковь, томатная паста (200 г), специи. Фасоль замачивают на ночь, капусту промывают и отжимают. Варят фасоль, затем добавляют капусту, картофель и специи. Готовят заправку из лука, чеснока, моркови и томатной пасты, добавляют в конце. Суп настаивают 15-20 минут перед подачей. Вкусный и сытный вариант для постного стола.
