Бочковые помидоры на зиму.

Рецепт. Помидоры -- 2.5 кг.; Чеснок -- 130 гр.; Перец душистый горошком -- по вкусу; Перец черный горошком -- по - вкусу; Листья вишни -- по вкусу; Листья черной смородины (душистые) -- по вкусу; Листья хрена -- по вкусу; Зонтики укропа -- по вкусу; Горчица сухая -- посыпать на верх листьев, по вкусу; Рассол: на 1 л. воды: соль крупная, не йодированная -- 2 ст. ложки; сахар -- 1 ст ложка.