Готовим солод из зерна, максимально просто и эффективно.

Узнайте, как просто и с минимальными вложениями приготовить солод из зерна в домашних условиях. Автор демонстрирует метод проращивания ячменя в тазиках с тряпочкой, без сложных ящиков или оборудования. Ключевые этапы: замачивание зерна в холодной воде, регулярное перемешивание 3 раза в день, контроль влажности и сушка в самодельной инфракрасной сушилке. Автор отмечает, что для пива такой метод не даст равномерного солода, но подходит для виски. Также обсуждаются ошибки (использование тряпок, ящиков) и важность выбора качественного зерна без примесей.