Тофу или обжаренный адыгейский сыр в листьях нори

Для приготовления Палочек с «рыбным» вкусом понадобится: 200 г. адыгейскего сыра (замена на Тофу) 250 мл. молока или воды муки столько, чтобы получилось тесто как на оладьи соль, перец и другие специи на ваш вкус куркума 3-4 листа водорослей «нори» растительное масло для фритюра Готовим: Сыр порезать брусочками. Листы нори порезать ножницами на полоски шириной, равной длине сыра, а потом пополам (поперек). Приготовить кляр: смешать воду, муку, специи и соль. Тесто как на оладьи. Взять порезанный лист нори, опустить его в воду на несколько секунд, чтобы он размягчился и обернуть им каждый кусочек сыра. После получившиеся брусочки обмакнуть в кляр и жарить во фритюре до образования румяной корочки, один раз перевернув. #блюдаизсои #тофу #веганскиерецепты