Быстрая и горячая грудинка | Oklahoma Joe's

Отличная грудинка без 12-16-часовой готовки? Давайте проверим! 🔥 В этом выпуске «Лаборатории копчения Оклахома Джо» Стив Гоу из @smoketrailsbbq запускает коптильню Longhorn Offset Smoker для быстрого и эффективного приготовления грудинки. Две грудинки. Одна жирная, другая постная. Как быстро можно получить нежную, копченую грудинку — и влияет ли увеличение количества жира на результат при повышении температуры? Посмотрите эксперимент, чтобы узнать. Вы бы попробовали быстрое и интенсивное приготовление или предпочли бы медленное и медленное? 👇 #OklahomaJoes #SmokeLab #HotAndFastBrisket #SmokedBrisket #OffsetSmoker #BBQ #SmokeTrailsBBQ 👉 Рецепты и дополнительные советы: https://www.oklahomajoes.com