Топ лучших кухонных ножей. Названия, характеристики

От кухонного ножа зависит скорость приготовления блюд и их качество. Инструмент должен быть острым, удобным, легко затачиваемым, с нескользящей рукояткой. Производители выпускают универсальные или специализированные модели с полотнами из хорошей стали или керамики, предназначенные для нарезки конкретных ингредиентов. Мы решили выбрать лучшие ножи для кухни 2019 и 2020 года, изучив рекомендации профессионалов и кулинаров-любителей.