Хватит ее просто солить: Народный шедевр из сельди с картошкой на сковороде
дед мясоед Хватит просто солить селёдку! Сегодня мы приготовим из неё настоящий НАРОДНЫЙ шедевр на обычной сковороде. В этом рецепте соединились три главных вкуса, которые так обожает наш народ: нежная рыбка, хрустящий картофель и сочные томаты. Главная фишка этого блюда — быстрый пятиминутный посол сельди по-нашему и техника «битого» картофеля с укропным духом. Картошка получается с умопомрачительной хрустящей корочкой, а сок сельди и томатов пропитывает её изнутри. Это невероятно просто, доступно каждому, а вкус — уверяю вас, вы забудете про любую красную рыбу! Приятного просмотра и приятного аппетита! Обязательно делитесь в комментариях, пробовали ли вы когда-нибудь жарить свежую сельдь? ИНГРЕДИЕНТЫ: Для быстрого посла сельди: Свежемороженая сельдь (крупная, жирная) — 5 шт. Крупная каменная соль — 2 ст. л. Сахар — 1 ст.л. Водка (или самогон) — 1.5–2 ст. л. Свежий укроп, Черный перец горошком — 1 ч. л. Для основного блюда: Картофель — 6 шт. Сухие стебли укропа (для варки картофеля) Помидоры (мясистые) — 5 шт. Репчатый лук красный — 2 шт. Нерафинированное подсолнечное масло (пахучее) — 80 мл Сливочное масло — 50 г + 20 г для рыбы Чеснок — 4 зубчика Свежая зелень . Соль и черный перец — по вкусу НАВИГАЦИЯ (ТАЙМ-КОДЫ): 0:00 - Вступление что готовим? 1:50 — Интро: Почему наш народ так любит это сочетание 2:30 — Разделка свежей сельди на филе без костей 4:50 — Секретный пятиминутный посол по-нашему 6:10 — Варим картофель в мундире с укропным духом 8:30 — Секретный трюк: Делаем «битый» картофель на сковороде 9:40 — Жарим картошку до безумной хрустящей корочки 10:30 — Нарезка томатов и лука 10:50 — Фирменная раскладка сельди «короной» на сковороде 11:10 — Томление под крышкой: объединяем все соки 11:45 — Финал: Добавляем зелень и открываем крышку! 12:45 — Самое вкусное народное слово и дегустация #дедмясоед #еда #рецепт #селедка #жаренаяселедка #рецептыизсельди #картошкасрыбой #рыбанасковороде #народныерецепты #домашняякухня #какприготовитьселедку #вкусныйужин #кулинария #роднаяселедочка #рецептысвидео #солениеселедки #картошкавмундире
дед мясоед Хватит просто солить селёдку! Сегодня мы приготовим из неё настоящий НАРОДНЫЙ шедевр на обычной сковороде. В этом рецепте соединились три главных вкуса, которые так обожает наш народ: нежная рыбка, хрустящий картофель и сочные томаты. Главная фишка этого блюда — быстрый пятиминутный посол сельди по-нашему и техника «битого» картофеля с укропным духом. Картошка получается с умопомрачительной хрустящей корочкой, а сок сельди и томатов пропитывает её изнутри. Это невероятно просто, доступно каждому, а вкус — уверяю вас, вы забудете про любую красную рыбу! Приятного просмотра и приятного аппетита! Обязательно делитесь в комментариях, пробовали ли вы когда-нибудь жарить свежую сельдь? ИНГРЕДИЕНТЫ: Для быстрого посла сельди: Свежемороженая сельдь (крупная, жирная) — 5 шт. Крупная каменная соль — 2 ст. л. Сахар — 1 ст.л. Водка (или самогон) — 1.5–2 ст. л. Свежий укроп, Черный перец горошком — 1 ч. л. Для основного блюда: Картофель — 6 шт. Сухие стебли укропа (для варки картофеля) Помидоры (мясистые) — 5 шт. Репчатый лук красный — 2 шт. Нерафинированное подсолнечное масло (пахучее) — 80 мл Сливочное масло — 50 г + 20 г для рыбы Чеснок — 4 зубчика Свежая зелень . Соль и черный перец — по вкусу НАВИГАЦИЯ (ТАЙМ-КОДЫ): 0:00 - Вступление что готовим? 1:50 — Интро: Почему наш народ так любит это сочетание 2:30 — Разделка свежей сельди на филе без костей 4:50 — Секретный пятиминутный посол по-нашему 6:10 — Варим картофель в мундире с укропным духом 8:30 — Секретный трюк: Делаем «битый» картофель на сковороде 9:40 — Жарим картошку до безумной хрустящей корочки 10:30 — Нарезка томатов и лука 10:50 — Фирменная раскладка сельди «короной» на сковороде 11:10 — Томление под крышкой: объединяем все соки 11:45 — Финал: Добавляем зелень и открываем крышку! 12:45 — Самое вкусное народное слово и дегустация #дедмясоед #еда #рецепт #селедка #жаренаяселедка #рецептыизсельди #картошкасрыбой #рыбанасковороде #народныерецепты #домашняякухня #какприготовитьселедку #вкусныйужин #кулинария #роднаяселедочка #рецептысвидео #солениеселедки #картошкавмундире