Узнайте, как приготовить ферментированные овощи зимой для укрепления иммунитета: капусту, морковь, перец и свеклу с яблоком и чесноком. Оставьте на 3 дня при комнатной температуре, затем 3 дня в холодильнике. Получится кислый и хрустящий квас, который можно использовать для следующей партии. Простой рецепт для здоровья и вкуса.
