Рецепт крепкой настойки на Иван-чае: 550 мл водки (45°), 25 см апельсиновой корки, 10 г клюквы и облепихи, щепотка сушеного имбиря, 1 ст. л. сахара, ½ ст. л. ферментированного Иван-чая. Настаивать 1 неделю, процедить и дать отстояться еще 7 дней. Дегустация показала приятный аромат с оттенками апельсина и травянистые ноты от Ивана-чая.
