Простой и вкусный рецепт кетчупа на зиму из 4 кг помидоров, сладкого перца, лука и чеснока. Секрет густой консистенции — удаление лишней жидкости и варка до загустения. Добавлены специи (кориандр, гвоздика), сахар, соль и уксус для баланса вкуса. Готовится в 4 баночки по 680 г — идеально для хранения и использования в течение года.
