ИНДЕЙКА С ГРИБАМИ в сметанном соусе! Нежное мясо и густая подливка — невозможно оторваться!

ИНДЕЙКА С ГРИБАМИ в сметанном соусе! Нежное мясо и густая подливка — невозможно оторваться! Привет, друзья! Сегодня предлагаю приготовить очень вкусную и нежную индейку с грибами и сладким перцем в сметанном соусе. Сочные кусочки индейки, ароматные шампиньоны, сладкий перец и нежный соус — получается настолько вкусно, что это блюдо вполне можно подать не только на обед или ужин, но и к праздничному столу. 📌 Ингредиенты: 🔹 Филе бедра индейки — 1 кг 🔹 Шампиньоны — 200 г 🔹 Помидоры резаные консервированные — 400 г 🔹 Сладкий перец — 3 шт. 🔹 Лук репчатый — 250 г 🔹 Сметана 15% — 250 мл 🔹 Кукурузный крахмал — 2 ч. л. 🔹 Растительное масло — 4 ст. л. 🔹 Чеснок — 2 зубчика 🔹 Лимонный сок — 1 ст. л. 🔹 Кайенский перец — ⅓ ч. л. 🔹 Сладкая паприка — 1 ст. л. 🔹 Сушёный розмарин — 1 ч. л. 🔹 Чёрный молотый перец — ½ ч. л. 🔹 Соль — 2 ч. л. 📌 Приготовление: 1️⃣ Филе индейки нарезать крупными кусочками. Лук и сладкий перец нарезать соломкой, грибы — тонкими пластинами. 2️⃣ Хорошо разогреть сотейник, добавить 2 ст. л. растительного масла и обжарить индейку на сильном огне 3–4 минуты до золотистой корочки. Переложить мясо в миску. 3️⃣ В тот же сотейник добавить оставшиеся 2 ст. л. масла. Обжарить лук и сладкий перец на среднем огне 4–5 минут, периодически помешивая. 4️⃣ Добавить измельчённый чеснок и грибы. Жарить ещё около 3 минут. 5️⃣ Вернуть в сотейник обжаренную индейку, добавить помидоры, кайенский перец, лимонный сок, розмарин, соль и чёрный перец. Довести до кипения, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 25 минут. 6️⃣ Сметану смешать с кукурузным крахмалом и добавить в сотейник. Готовить на слабом огне, постоянно помешивая, пока соус слегка не загустеет. ⚠️ Важно: не доводите сметанный соус до кипения, иначе он может свернуться. Снять с плиты и подавать горячую индейку с грибами к столу. Приятного аппетита! 🔸Друзья если вам понравился рецепт поставьте👍 и 🚀 напишите комментарий. Ваша реакция самая лучшая награда для нас! 🔸Подписывайтесь на канал, нажимайте на🔔, чтобы не пропустить новые видео. 📌 Еще больше рецептов на нашем канале в МАХ ➡️ https://max.ru/justfoodd #индейка #индейкасгрибами #индейкавсоусе #рецепт #рецепты #вкусно #ужин #обед #мясо #грибы #сметанныйсоус #домашняякухня #готовимдома #кулинария #простыерецепты