Легендарный пирог из черемухи. Не забываемый вкус.

Тесто: молоко 180 гр. масло сливочное 60 гр. яйцо 1 шт. соль 1 ч. л. без верха сахар 1 ст. л. дрожжи 15 гр. Начинка: черёмуха замороженная 300-400 гр. повидло 200 гр. сахар 200 гр. Печём при температуре 200 градусов 25-30 минут. Диаметр сковородки 34 см. желток+ 1 ст. л. молока для смазывания пирога. Мука 400 гр.