Культура ресторанного сервиса или какое будущее профессии официанта

✨ ИЛЛЮЗИЯ ✨ Если Вы думаете, приходя в ресторан, что власть и территория ресторана в ваших руках как гостя, то это ИЛЛЮЗИЯ. Гостеориентированность развивается в ресторанах сейчас благодаря корпоративной культуре и конкуренции. Это два фактора, которые двигают команды к культуре ресторанного сервиса. Мы много тестируем, проводим аудит в ресторанах и понимаем, что без представителя интересов гостей в команде ресторана не будет полного понимания и удовлетворения их истинных желаний. О профессии официанта Иван Гульский - старший официант ресторана Piatto Territory. #ресторан #рестораны #HoReCa #владимир #культура #сервис #гостеориентированность #школаэтикета #школаэтикетаэлиза #школаэтикетавладимир #ресторанныйсервис