Булгур с фаршем и овощами

Лук 1 - 2 шт Морковь 1 - 2 шт Сладкий перец 1 шт Томатная паста 2 - 3 ст. л Фарш 600 г Соль Чёрный молотый перец Специи по желанию Булгур 400 г Вода 700 мл * Можно добавить помидоры и зелень