Борщевая заправка

2 кг свёклы 2 кг капусты 1 кг моркови 1 кг лука 1 кг помидор (по желанию) или 5-6 ст. л. томатной пасты 2 головки чеснока 1 стакан растительного масла (200 мл) 3 ст. л. с небольшой горкой соли 100 мл 9% уксуса Стерелизовать при t 110° - 15 минут ПРИЯТНОГО АППЕТИТА❤ ??? #заготовки #борщеваязаправка #рецепты