Фестиваль каспийской рыбы стартовал в Махачкале

Он развернулся в парке у озера Ак-Гель и объединил гастрономию, традиции региона и спортивные активности. Главная цель фестиваля – сделать блюда из рыбы популярными и преодолеть стереотипы о том, что готовить её долго и сложно. В центре внимания гостей - продукция местных предприятий: свежая, охлаждённая, соленая, копчено-вяленая рыба и другие морские деликатесы.