Арбузно-огуречный салат с рассольным сыром и мятой(ОбжирАНКИН)

Пока жара и лето не покинули наши широты, предлагаю по быстрому собрать наивкуснейший и наипростейший арбузно-огуречный салат с рассольным сыром и мятой. Как вы догадались, нам понадобятся арбуз, огурцы, мята и любой рассольный сыр, - у меня самый дешевый из самого ближнего магазина, - а также немного специй и масло. Понторезы могут взять оливковое, но у меня обычно растительное. Единственно, что я с ним сделал – это предварительно пробил его с мятой. Теперь о готовке. Огурцы надо почистить и нарезать, как получится. У меня типа полукольца. Арбуз надо очистить от семечек и порезать на произвольные кубики, главное не сильно мелкие, чтобы в процессе перемешивания они не размазались в кашу. Мяту надо порубить в мелкий фарш и добавить в основное месиво. Потом залить все маслом и аккуратно перемешать. Желательно охладить, но можно начать есть и сразу. Скажу честно – это пипец, как необычно, вкусно и прохладно. Наслаждайтесь и не фига грустить! #архимандритЛавр #алексейанкин #анкин #явсегдаработаланкиным #напозитивепортвенофоризмыотлехи #обжирАНКИН #Обитель71 #КовсмАнкины