Дача 26/4 - Градус повышается, спаржа колосится: Хмельной майский рапорт с дачи

Ой, за здоровье, товарищи! Какое счастье, какая благодать! Приехали мы на дачу в конце мая — и что вы думаете? Настоящее чудо природы. А ведь еще недавно, особенно на этот их немецкий День отца, погода была — обнять и плакать: холодрыга, дождище, хоть унты надевай. Зато сейчас... ух! Жарит так, что у меня в бокале лед тает быстрее, чем я успеваю сказать «налей еще». Настоящее лето, даже чересчур. Трава на газоне — зеленая-зеленая, сочная, как огурчик. Первый покос года? Ха! Она про него уже и думать забыла, вымахала снова по колено. Надо бы, конечно, косилку завести... но кто ж в такую жару за косилку берется? Это же подвиг, а мы тут отдыхаем. Что там в наших джунглях? В саду, как после хорошего застолья, полная неразбериха. Некоторые цветочки уже всё, отцвели и погрустнели, зато другие — ух, распушились, стоят во всей красе или вот-вот лопнут от гордости и зацветут. На деревьях тоже жизнь кипит: Яблони и вишни уже вывесили первые крошечные зеленые плоды. Молодцы! Теперь главное — не торопить события, пусть зреют. На грядках — целый интернационал: помидоры, паприка, свекла и бодрая редиска. Картошечку тоже закопали — куда ж без нее, родимой? А севок! Лук-севок на грядке со свеклой и редиской растет просто как на дрожжах, загляденье. Да, кстати, туда же, в эту тесноту, я умудрился как-то мимоходом воткнуть еще один кустик томата. Ну а что? Места на этой даче вечно мало, сколько ни копай! Спаржа и великие строительные планы Со спаржей у нас сейчас деликатный момент — сезон-то тю-тю, подходит к концу. В восточной части огорода из земли еще прут толстые, сочные, мощные стебли (настоящие богатыри!), а вот молодая спаржа на западе уже всё, заслужила отдых, пускай себе спокойно пускает зеленую пушистую травку. А на заднем дворе — великая разруха ради великого будущего. Деревянный заборчик-ширму мы благополучно разломали и убрали. На этом месте скоро будет стоять теплица! Обязательно будет. Но потом. Когда станет хоть чуточку прохладнее, потому что сейчас от одной мысли о стройке хочется упасть в шезлонг. Немецкие странности и баварский привет Раз уж работать грешно, мы решили разжечь гриль. Сегодня у нас на решетке — колбаски, настоящая краковская «Кракауэр»! Такой вот типично немецкий ответ нашему родному шашлыку, который обычно крутится здесь на мангале. Хотя, погодите... В Кракове вообще-то польских королей короновали, при чем тут немцы? Ох, уж эти германцы, без пол-литра их логику не поймешь! Но ладно, бог с ними, с королями. Главное — как освежается уставший дачник? Тот самый хитрый дачник, который всю тяжелую работу по уходу за фазендой великодушно (и исключительно во избежание семейных ссор!) переложил на хрупкие плечи хозяйки дома? Он пьет баварско-итальянский шедевр — Вайсбир-Шпритц! Пшеничное пиво с аперитивом — освежает так, что в глазах светлеет. Кстати, быстрый рецепт этого чуда скоро выложу в Shorts, не пропустите! За дачу! За лето! Ваше здоровье! #дача #май #отдых