Хрустящие картофельные котлеты с тягучим сыром внутри. Результат отличный, проверено не раз.

Всем привет! Сегодня приготовим блюдо, которое я делала (или: которое мы готовим) уже три дня подряд — настолько оно понравилось. Это картофельные зразы с сырной начинкой — отличный вариант на завтрак или ужин. Всё готовится из самых простых продуктов: картошка, яйца, сыр, мука и панировочные сухари. Никаких экзотических ингредиентов — всё есть в любом холодильнике. Смешиваем, формируем котлетки с кусочком сыра внутри, обваливаем в сухарях и жарим на сковороде до румяной корочки. Что удобно: готовится за 20–30 минут; продукты доступные и недорогие; получается сытно, аппетитно и очень вкусно; подходит и для завтрака, и для ужина. Такие картофельные котлеты с сыром нравятся и взрослым, и детям. Главное — подавать их горячими, пока сыр внутри расплавился и тянется. Обязательно попробуйте! Ингредиенты: картофель — 3–4 шт.; сыр твёрдый — 100–150 г; яйцо куриное — 2 шт.; мука — 2–4 ст. ложки; панировочные сухари; соль, перец по вкусу; масло подсолнечное для жарки. Приятного аппетита!