Из чего делают крабовые палочки?

Крабовые палочки не содержат мяса крабов, а изготавливаются из рыбного фарша (сурими) с добавками. Их популярность связана с вкусовыми добавками, имитирующими вкус краба, а не с высоким содержанием белка. При выборе стоит обращать внимание на состав: на первом месте должен быть сурими (не менее 35%), избегать повторной заморозки и проверять упаковку. Несмотря на низкую калорийность, продукт содержит много добавок и не является полезным.