КОКОСОВЫЕ ПРОФИТРОЛИ

Загляните сюда :https://max.ru/join/_QYHPY0BEM8LhKsNo1lfy1XGomk4iXojpyj39eN55Cg - масло сливочное 80 гр - вода 200 мл - мука 140 гр - яйцо С1 4 шт . но следим за консистенцией теста - соль - сахар 10 гр -Отсадить шарики по 1,5-2 см, выпекать при темп. 170-180* 30 мин ( первые 20 мин духовку не открывать!!!) *КРЕМ: - масло сливочное 10 гр - молоко сгущенное 20 гр - сливки кокосовые 100 гр - сухое молоко до нужной плотности *КРЕМ без масла : 6:37 - сливки кокосовые 50 гр - кокосовая мука 30 гр - молоко сухое до нужной плотности * ГЛАЗУРЬ ШОКОЛАДНАЯ ГУРМЕ: https://rutube.ru/video/b39c0869070771a332f222c73a62003f/ - шоколад 100 гр - масло растительное 15 гр или какао масло 20 гр