СЫТНЫЙ УЖИН БЫСТРО И ПРОСТО! Тушёная капуста с колбасками и квашеной капустой - сытно и вкусно!

Сегодня готовлю сытное домашнее блюдо с копчёными колбасками, капустой и картофелем. Капуста тушится с беконом, овощами, квашеной капустой и специями, благодаря чему получается насыщенной и ароматной. Копчёные колбаски хорошо дополняют блюдо, а картофель с золотистой корочкой и пармезаном становится отличным гарниром. Такой вариант напоминает традиционные блюда румынской кухни, где вместо колбасок часто используют копчёные рёбрышки. Рецепт простой, продукты доступные, а в результате получается полноценный ужин для всей семьи. Ингредиенты: • Оливковое масло • Чеснок • Тимьян • Розмарин • Несколько полосок копчёного бекона • 4 копчёные колбаски • 1 луковица • Морковь • ½ кочана капусты • ¼ стакана воды • Соль • 1 ст. л. томатной пасты • ½ ч. л. чабера • ½ ч. л. копчёной паприки • 1 стакан квашеной капусты • ¾ стакана овощного или говяжьего бульона • Укроп • Несколько крупных картофелин • Немного пармезана • Масло Капусту с овощами и колбасками тушим около 15 минут, затем добавляем квашеную капусту, томатную пасту, специи и бульон и готовим ещё около 30 минут. Картофель запекаем при 190 °C примерно 35–40 минут, затем добавляем масло и немного пармезана и запекаем ещё около 15 минут при 180 °C. Если приготовите этот рецепт, обязательно напишите в комментариях, как вам такой вариант! Друзья, спасибо за просмотр! Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые домашние рецепты.