Денатурация белка микроволнами | Денатурация белка в спирте

Всем привет, меня зовут Евгений, и это второй выпуск по разработке системы для микроволновой абляции. Опыт денатурации белка необходим для тестирования и демонстрации эффективности системы для микроволновой абляции и микроволновой антенны. В видео рассмотрим, как сделать денатурацию белка и проведем ее в различных условиях. Первый выпуск по микроволновой абляции (облучаем микроволновой мощностью печень): https://www.youtube.com/watch?v=BPJaUKovqao&t=1s