КИМЧИ ИЗ РЕДИСА С БОТВОЙ. ИЛИ ПРОСТО ФЕРМЕНТИРОВАННЫЙ РЕДИС.

———————————————————————--телеграм-канал.https://t.me/RaisaKaspshakova —————————————————————— Вк.https://vk.com/raisakaspshakova ————————————————————————ингредиенты редис с ботвой........1,3кг. соль.........1ст.л. ДЛЯ МАРИНАДА вода.....350мил.л. мука......1ст.л. перец красный, острый.......1-2ст.л. паприка сладкая.......1ст.л. сахар......1ст.л. соль......1ч.л. перец чёрный молотый........0,5ч.л. имбирь сухой.......0,5ч.л. рыбный соус......1ст.л. чеснок......1,5ст.л. редис форматировать при комнатной температуре 2-3 дня, а потом хранить в холодильнике. пока не съедите.