Простой рецепт малосолёной скумбрии: замороженную рыбу чистят, нарезают, маринуют в рассоле с луком и чесноком, затем выдерживают в холодильнике 24 часа. Готовая рыбка получается нежной, с выраженным вкусом, хранится до 10 дней. Идеально сочетается с картофелем.
