Рецепт Брокколи по-корейски. Хрустящая закуска из брокули за 20 минут!

Рецепт Брокколи по-корейски. Хрустящая закуска из брокули за 20 минут! Привет! Сегодня готовим невероятно вкусную и полезную закуску — брокколи с морковью по-корейски! Это идеальное сочетание хрустящей брокколи и пикантной морковки с ароматными специями. Готовится просто, а получается очень вкусно! Ингредиенты: - Морковь — 400 г - Брокколи — 500 г - Лук репчатый — 1 шт - Растительное масло — 100 мл - Чеснок — 5-6 зубчиков - Перец чили — 1 шт - Соль — 1/2 ч.л. - Сахар — 1 ч.л. - Кориандр молотый — 1,5 ч.л. - Уксусная эссенция — 2 ч.л. - Соевый соус — 3 ст.л. - Черный молотый перец — по вкусу Время приготовления: 20 минут + 6-12 часов маринования Готовить легко! Следуйте таймкодам ниже, и у вас получится идеальная закуска! ТАЙМКОДЫ: 00:00 — Приветствие и готовое блюдо 00:04 — Натираем морковь (400 г) 00:12 — Солим морковь и оставляем на 20-30 минут 00:29 — Нарезаем лук полукольцами 00:42 — Разогреваем масло на сковороде 00:49 — Обжариваем лук до мягкости 01:02 — Добавляем сахар к моркови 01:08 — Добавляем кориандр 01:14 — Добавляем уксусную эссенцию 01:20 — Вливаем соевый соус 01:27 — Перчим по вкусу 01:31 — Нарезаем и добавляем перец чили 01:44 — Добавляем горячий лук с маслом 01:56 — Тщательно перемешиваем морковь 02:11 — Нарезаем брокколи и варим 3-4 минуты 02:32 — Остужаем брокколи в холодной воде 02:45 — Разделяем брокколи на мелкие кусочки 02:54 — Добавляем чеснок к моркови 03:06 — Смешиваем брокколи с морковью 03:20 — Перекладываем в контейнер и убираем в холодильник 03:36 — Готовое блюдо через 8 часов Совет: Чем дольше маринуется закуска, тем насыщеннее вкус! Идеально оставить на ночь. Не забудь поставить лайк и подписаться на канал, чтобы не пропустить новые рецепты! #брокколипокорейски #морковьпокорейски #корейскаякухня #закуски #рецепты #брокколи #морковь #острыезакуски #вкусныерецепты #готовимдома #домашняякухня #закускинастол #овощи #правильноепитание #здоровоепитание #простыерецепты #кулинария #еда #food #cooking #рецептыназаметку #чтоприготовить #вкусно #полезно #маринованныеовощи #острое #пикантно #азиатскаякухня #овощныезакуски