Новогодняя горбуша в сметанном соусе. Попробуйте. Это очень вкусно.

Горбуша или другая рыба 450-500 гр. лук 2 шт. соль, перец по вкусу раст. масло 0,5 ст. л. Сметанная заливка: сметана 2 ст. л. вода 150 гр. мука 1 ст. л. соль щепотка. Сыр 70 гр. Запекаем при температуре 180-200 градусов 20-25 минут.