ВКУС ЛЕТА в каждой банке! САЛАТ из кабачков с морковью, чесноком и кетчупом

#кабачки #салатназиму #домашниерецепты #ЕленаБрегеда Сегодня делюсь с вами потрясающим, проверенным рецептом заготовки на зиму: хрустящие кабачки кружочками в густом, бархатном соусе из кетчупа, чеснока и сочной моркови. Кабачки получаются плотными, целенькими и будут фантастически хрустеть зимой к любому блюду! Главная фишка этого рецепта — морковь через мясорубку. Она делает маринад невероятно насыщенным, который буквально обволакивает каждый кусочек. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось ровно 3 литровые баночки, одна 800-граммовая и еще чуть-чуть в пиалке на попробовать. Попробуйте приготовить, и этот салат станет вашим любимым! ▶️ Ссылка на плейлист заготовок на зиму:👇 https://www.youtube.com/playlist?list=PLb2jcqMQVvyuOB42Gx4jz6fmnKv0f5eoh ▶️ Ссылка на ОЧЕНЬ вкусный салат:👇 https://www.youtube.com/shorts/DWLA4ayQ4s0 👇 РЕЦЕПТ • Кабачки молодые — 3 кг • Морковь — 500 г • Чеснок — 1 головка (или по вкусу) • Горький перец — 0,5 шт. (или по вкусу) • Растительное масло (рафинированное) — 200 г • Кетчуп Чили (или шашлычный) — 500 г • Сахар — 1 ст.ложка • Соль — 1 ст.ложка (без горки) • Специи: лавровый лист, черный перец горошком, душистый перец. • Уксус 9% — 125 г Приятного аппетита и удачных вам заготовок! Не забудьте подписаться на канал и поставить лайк, чтобы не потерять этот рецепт! Поделитесь в комментариях, пробовали ли вы уже закатывать кабачки с кетчупом? #рецепткабачков #салатизкабачков #салатизкабачковназиму #хрустящиекабачки #консервацияназиму #заготовкигазиму #закруткиназиму #кабачкиназиму #рецептназиму #домашниезаготовки #вкусноипросто