Картошка от Давыдыча

Этот рецепт придумал когда-то мой папа и готовил иногда для нас. Тут как раз используется тушёная квашеная капуста из рецепта, опубликованного ранее. Моего папу звали Валерий Давыдович, поэтому и название такое у блюда.