Мужская кулинария - что готовят в чайхане

В узбекской чайхане готовят не только плов, Вторым блюдом по популярности является димляма. Хотя её готовят весной, когда поспевают первые овощи. Но никто не запрещает готовить димляму зимой. Ведь в ней так много полезных витаминов.