В Крыму разработали шоколад с морскими водорослями

Спирулину в естественных и лабораторных условиях выращивают учёные Института биологии южных морей в Севастополе. Микроводоросли добавляют во многие продукты. В качестве эксперимента создали и зелёный шоколад. В будущем шоколад со спирулиной можно будет найти на прилавках крымских магазинов. В планах — наладить производство десертов и с другими микроводорослями. Подробнее — в нашем сюжете.