Не макароны а ...ПАСТА КАРБОНАРА ... для добрый людей
t.me/nehuhrimuhri История пасты карбонара окутана тайной, и нет однозначного мнения относительно того, кто и когда впервые приготовил это блюдо. Одна из версий гласит, что пасту карбонара придумали солдаты из США, которые воевали в Италии в годы Второй мировой войны. В сухпайках у них был копчёный бекон и яичный порошок, а макароны можно было раздобыть у местных жителей. Американская идея понравилась итальянцам, и во второй половине ХХ века «Карбонару» превратили в национальное блюдо. Другая версия связывает происхождение пасты с угольщиками, которые трудились в Апеннинских горах. От названия их профессии и произошло название блюда. Трудившиеся в горах рабочие порой по несколько месяцев не возвращались домой, поэтому продуктами они запасались впрок. Ещё одна версия связывает пасту с тайным обществом карбонариев, которое выступало за объединение Италии в первой половине XIX века. Впервые о пасте карбонара написала в 1950 году итальянская газета La Stampa. В заметке утверждалось, что это блюдо римской региональной кухни пришлось по душе американским солдатам и офицерам, освобождавшим столицу Италии в 1944 году.
t.me/nehuhrimuhri История пасты карбонара окутана тайной, и нет однозначного мнения относительно того, кто и когда впервые приготовил это блюдо. Одна из версий гласит, что пасту карбонара придумали солдаты из США, которые воевали в Италии в годы Второй мировой войны. В сухпайках у них был копчёный бекон и яичный порошок, а макароны можно было раздобыть у местных жителей. Американская идея понравилась итальянцам, и во второй половине ХХ века «Карбонару» превратили в национальное блюдо. Другая версия связывает происхождение пасты с угольщиками, которые трудились в Апеннинских горах. От названия их профессии и произошло название блюда. Трудившиеся в горах рабочие порой по несколько месяцев не возвращались домой, поэтому продуктами они запасались впрок. Ещё одна версия связывает пасту с тайным обществом карбонариев, которое выступало за объединение Италии в первой половине XIX века. Впервые о пасте карбонара написала в 1950 году итальянская газета La Stampa. В заметке утверждалось, что это блюдо римской региональной кухни пришлось по душе американским солдатам и офицерам, освобождавшим столицу Италии в 1944 году.