Как накормить семью из 4 человек и не потратить лишнего? Экономное меню на 2 дня

Рецепт заправки для борща: https://vk.ru/wall-216160011_1165 В этом видео готовлю экономное меню на 2 дня для семьи из 4 человек из простых и доступных продуктов. Покажу, как распределить продукты так, чтобы приготовить вкусные домашние завтраки, обед и ужин, не тратить лишнего и не ломать голову каждый день над вопросом «что приготовить». В меню: 🍳 День 1 – Завтрак: рубленые печёночные котлеты с яйцами – К чаю: яблочное печенье – Обед: борщ – Ужин: бефстроганов с курицей + отварные спагетти 🍳 День 2 – Завтрак: рубленые печёночные котлеты с яйцами – Обед: борщ – Ужин: курица с запечённым картофелем + салат из капусты Покажу, как: ✔ экономить время и деньги ✔ готовить из простых продуктов ✔ использовать продукты рационально ✔ готовить сразу на несколько приёмов пищи ✔ не думать каждый день, что приготовить ✔ накормить семью вкусно и сытно Часть продуктов у меня была в наличии, в том числе овощи с огорода и домашняя заготовка для борща. Поэтому в видео покажу не только закупку, но и то, как использую имеющиеся продукты, чтобы не покупать лишнего. Закупка продуктов от 20.09.2026 г, Московская область, г. Кашира - картофель 2 кг (61.98 руб.) - капуста белокочанная 2 кг 370 г (61.60 руб.) - разрыхлитель 1 пакетик, 10 г (11.99 руб.) - куриная печень 490 г (194.99 руб.) - курица 2кг 258 г (496.74 руб.) - томат. паста «Помидорка» 70 г (59.99 руб.) - сметана 20 % 300 г (89.99 руб.) - яйца 10 шт. (79.99 руб.) Итого: 1057,27 руб. Продукты из запасов: - подсолнечное масло 100 мл (15 руб.) - морковь 300 г (8 руб.) - лук 300 г (11 руб.) - сливочное масло 100 г (94 руб.) - свёкла 500 г (17 руб.) - перец сладкий 100 г (8 руб.) - огурцы 100 г (6 руб.) - чеснок примерно 15 г (4 руб.) - сахар 150 г (11 руб.) - яблоко 250 г (25 руб.) - мука в/с, 300 г (17 руб.) - горчица, уксус 9 %, специи, соль (примерно 30 руб.) - буханка ржаного хлеба (63 руб.) Итого: 1366 руб. Эпизоды: 00:00 – Вступление 00:08 – Закупка продуктов и продуктов, которые были в наличии 00:40 – Рубленые печёночные котлеты 01: 58 – Яблочное печенье 03:17 – Борщ 04:12 – Салат из капусты 05:15 – Бефстроганов с курицей + спагетти 06:51 – Картофель с курицей, запечённый в духовке Рубленые печёночные котлеты Продукты: Яйца – 1 шт. Куриная печень – 500 г Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Мука – 2,5-3 ст. л. Соль и чёрный молотый перец – по вкусу Подсолнечное масло для – обжаривания Печенье с яблоками Продукты: Яйца – 2 шт. Соль – щепотка Сахар – 100 г Молотая корица – 0,5 ч. л. Сливочное масло – 100 г Мука в/с – 250-280 г Разрыхлитель – 1 ч. л. Яблоко – 1 шт. (200-250 г) Салат с капустой Продукты: Капуста белокочанная – 300 г Морковь – 1 шт. Перец сладкий – 1 шт. Огурец – 1 средний или 2 маленьких Соль – 1,5 ч. л. Сахар – 1 ч. л. Уксус 9 % – 1 ст. л. Чеснок – 2 зубчика Подсолнечное масло – 2 ст. л. Молотый перец – по вкусу Борщ Продукты на объём кастрюли 4 л: Курица или другое мясо на кости – 700 г Картофель – 2 средние шт. Капуста – 400–500 г Заправка – 650 г Душистый перец – 3 шт. Лавровый лист – 2 небольших листа Чеснок – 2–3 зубчика Зелень любая, если есть Бефстроганов с курицей Продукты: Куриное филе – 500 г Репчатый лук – 1 шт. Масло подсолнечное – 1,5 ст. л. Сметана или майонез – 3 ст. л. Мука – 1 ст. л. с горкой Томатная паста или томатный соус – 1-2 ч. л. Вода или бульон – 300 мл Горчица – 1 ч. л. (опционально) Сахар, соль и чёрный молотый перец – по вкусу Картофель с курицей, запечённый в духовке Продукты: Курица – около 1 кг Маринад для курицы: Паприка сладкая – 1 ч. л. Соль и чёрный молотый перец – по вкусу Сметана или майонез – 1 ст. л. Картофель – 1-1,5 кг Специи для картофеля: Паприка сладкая – 0,5 ч. л. Соль и чёрный молотый перец – по вкусу Подсолнечное масло – 1 ст. л. Мой "СБОРНИК ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ" в электронном виде: https://dobrofile.ru/?s=1c86fa2e0 Мой "СБОРНИК ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ" в печатном виде: https://ridero.ru/books/sbornik_prostykh_receptov/ МЕНЯ МОЖНО НАЙТИ ЗДЕСЬ: • Электронная почта: butterfly0908@yandex.ru • Телеграм: https://t.me/+8TCXHmft9oViYWMy • МАХ: https://max.ru/ch_6224cceb8aed9b6974d6926a • ЯндексДзен - https://www.zen.yandex.ru/profile/editor/id/6224cceb8aed9b6974d6926a • Сообщество ВК: https://vk.com/public216160011 • RUTUBE: https://rutube.ru/channel/23549247/ • Группа в ОК: https://ok.ru/group/70000039619321 • Платформа: https://plvideo.ru/channel/QFfymwUPFd0Z • Мой канал на YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCA5P33YNeWB1BtL6xDSjNpA #экономноеменю#бюджетноеменю#экономномия