Рецепт клубничного карпаччо с лаймом и черным перцем

Клубника - 500 г Сахарная пудра - 2 г Лайм - 1 шт. Сахар тростниковый - 5 г Перец черный молотый - 2 г Мороженое ванильное - 200 г