Мои огромные заготовки. Сушеная дыня, яблочная пастила, вяленый перец и целые горы всего вкусного?

Ирина делится своими масштабными заготовками сушёных продуктов: дыня, яблочная пастила, вяленый перец и другие. Подробно рассказывает о процессе сушки при 60°C (8 часов), хранении в банках и контейнерах, а также о мариновании перца в масле со специями. Показывает свои запасы, включая грушевую, кабачковую и ягодную пастилу, сушёные фрукты и овощи для компотов и блюд. Советы по упаковке (пергамент вместо плёнки) и длительному хранению.