Хмельник

В старину в северных деревнях существовала традиция пивоварения. Для этого крестьяне выращивали хмель. Сегодня в архитектурно-ландшафтной экспозиции музея, показывающей архангельские деревни в миниатюре, - два хмельника. Как за хмелем ухаживать и для чего ещё северные крестьяне использовали шишки хмеля, рассказывает сотрудник музея Павел Васильевич Тучин.