Рецепт сочных яблочных печений соники: простое тесто из сливочного масла, муки и яиц с начинкой из очищенных и нарезанных яблок. Тесто охлаждают 15 минут, формируют мини-пирожки, смазывают белком, посыпают сахаром и выпекают при 200°C (10 мин), затем 180°C (15 мин). Готовое печенье хрустящее снаружи и нежное внутри с сочной яблочной начинкой.
